江苏常熟特产：董浜黄金小玉米

董浜黄金小玉米的江苏基本介绍

董浜黄金小玉米，中国国家地理标志产品。常熟董浜黄金小玉米果穗小巧，特产籽粒排列整齐，董浜黄金小玉米秸秆比普通的黄金玉米小巧，成熟的小玉棒头细长，盈盈一握，江苏穗子紫红色，常熟显得娇小玲珑。特产果穗长10cm~13cm，董浜穗行数12~16，黄金穗粗3cm~4cm，小玉单果带壳鲜重100g~120g，江苏单果去皮鲜重75g~85g，常熟果实金黄，特产口感香糯。鲜食品质叶酸含量25.0ug/100g以上，蛋白质含量3.9g/100g以上，赖氨酸含量0.1g/100g以上。全程把控，确保小玉米高品质，安全要求董浜黄金小玉米产地环境符合绿色食品产地环境质量标准，而且董浜黄金小玉米通过了国家农产品地理标志认证，产品生产符合绿色食品生产操作规程，产品质量符合绿色食品产品标准；包装储运符合绿色食品包装、储运标准，口感香甜可口，回味无穷，是老少皆宜的美味，也是带着常熟董浜镇的人们走向小康的“宝贝”。

董浜黄金小玉米有什么营养价值？

1、缓解便秘：玉米中含有丰富的烟酸及维生素b6，可加快肠道蠕动，有助粪便排出，对缓解便秘大有帮助，也可改善胃肠道疾病。2、降低胆固醇：玉米中的亚油酸含量在60%以上，可和玉米胚芽中的维生素e起协同作用，降低血液中的胆固醇。对预防冠心病、动脉粥样硬化及高脂血症等疾病都有帮助。3、明目：玉米中含有丰富的黄体素及玉米黄质，对眼睛健康有好处，可防止眼睛老化。

董浜黄金小玉米的产品特点有哪些？

玉米杆比普通的玉米秸秆小巧，成熟的棒头细长，盈盈一握，穗子紫红色，显得娇小玲珑。撕开外层皮，只见黄金小玉米颗粒均匀、密密实实，通体金黄金黄的，尺寸只不过普通玉米的一半大小。色泽金黄，叶黄素含量较常规玉米高50%，对视力和美容有功效；煮食后糯香有咬劲，衔在嘴里像是“横吹的口琴”，因此备受都市家庭和年轻女性喜爱，网评为“孩童的天然磨牙棒”和“女士的下午茶”。

董浜黄金小玉米的历史是怎么由来的？

是几年前，董浜黄金小玉米只是当地“乡土小食”，农民只在田埂地头种了三五十亩，多为自己食用，“影响力不出董浜，名不见经传”。陆市村种植大户黄国昌说，早在三四十年前，当地就在田间地头零星种植黄金小玉米，多作为本地人自己的餐食和零嘴，而现在周边几个村都在种黄金小玉米，仅他承包的玉米地就有40亩。